Ассортимент
Отображение 19–27 из 39
-
Ферменты для пиваАмилекс 6Т
Амилекс 6Т ( Amylex 6Т) ферментный препарат предназначен для использования в спиртовой отрасли для разжижения и декстринизации крахмалсодержащего сырья.
Амилекс 6Т является бактериальной термостабильной а-амилазой, полученной глубинным культивированием штамма бактерий Bacillus licheniformis. Основным действующим компонентом ферментного препарата Амилекс 6Т является α-амилаза, гидролизующая α-1,4 — гликозидные связи крахмала (амилозы и амилопектина) и продуктов их последовательного расщепления, что приводит к быстрому снижению вязкости клейстеризованных растворов крахмала на стадии разжижения, обеспечивая подготовку сусла к действию глюкоамилазы. Конечными продуктами действия α-амилазы на крахмал являются декстрины различной молекулярной массы и олигосахариды. Препарат обладает высокой термостабильностью.
-
Технологические-вспомогательные добавкиБАКТРИНОЛ — антисептик, антимикробное средство
«Бактринол» — антисептик, антибактериальное средство, предназначенное для активного подавления посторонней микрофлоры на различных стадиях получения этилового спирта.
«Бактринол» — антисептик, антибактериальное средство содержит абиотические вещества, комплексно воздействующие на метаболизм бактерий, нарушая в них, в первую очередь, энергетические процессы и белковый синтез. Активные компоненты антибактериального средства «Бактринол» имеют выраженное специфическое действие в отношении широкого спектра грамположительных бактерий, грамотрицательных спорообразующих палочек, грамотрицательных коков (представители родов Streptococcus, Bacillus, Lactobacillus, Bacterium, Leuconostos). Особенно высокую активность антисептик , антибактериальное средство «Бактринол» проявляет в отношении представителей рода Lactobacillus – основных инфекционных контаминантов спиртового брожения.
Производитель: ООО»МАК» ЗАВОД ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, РФ, Брянская обл., г.Новозыбков, ул.Комсомольска 109
-
Ферменты для пива
Вискамил PRO
Вискамил PRO (Viscamyl PRO) ферментный комплекс для снижения вязкости сусла путем гидролиза не крахмальных полисахаридов.
-
Ферменты для спирта
Диазим FA
Диазим FA (Diazyme FA) ферментный препарат предназначен для использования в спиртовой отрасли для разжижения и декстринизации крахмалосодержащего сырья.
Диазим FA является грибной α-амилазой, полученной глубинным культивированием штамма гриба Aspergillus oryzae. Препарат обладает высокой стабильностью при пониженных уровнях рН.
-
Misc
Диазим FA
Диазим FA (Diazyme FA) ферментный препарат предназначен для использования в спиртовой отрасли для разжижения и декстринизации крахмалсодержащего сырья
-
Ферменты для спирта
Диазим SG2
Диазим СГ2 (Diazyme SG2) Ферментный препарат предназначен для использования в спиртовой отрасли в качестве источника глюкоамилазы на стадии осахаривания и/или сбраживания декстринизированного сусла.
Диазим SG2 предназначен для деструкции (осахаривания) частично расщепленных полимерных молекул крахмала до глюкозы. Ферментный препарат получают путем глубинного культивирования культуры гриба Trichoderma reesei. Основным действующим компонентом ферментного препарата Диазим SG2 является глюкоамилаза, которая катализирует гидролиз α- 1,4 и α- 1,6 — гликозидных связей крахмала, декстринов, олигосахаридов, отщепляя молекулы глюкозы от не редуцирующих концов растворенных декстринов и олигосахаридов.
-
Брагоректификационной установки(БРУ)
КОЛОННЫ ДЛЯ РЕКТИФИКАЦИИ СПИРТА: БРАЖНАЯ КОЛОННА
ЭПЮРАЦИОННАЯ КОЛОННА (ЭК) предназначена для выделения легколетучих примесей из бражного дистиллята.
Имеется в наличии: Эпюрационная колонна клапанная
Материал — пищевая нержавеющая сталь;
Высота, мм — 12120*;
Ширина, мм — 920*;
Диаметр колонны Ø = 700 мм;
Количество тарелок, шт — 55;
Шаг тарелок — 170 мм;
Тип тарелок — клапанные;
Масса, кг — 2568;
Давление, МПа — 0.02 — 0.03.
-
Брагоректификационной установки(БРУ)
КОЛОННЫ ДЛЯ РЕКТИФИКАЦИИ СПИРТА: ЭПЮРАЦИОННАЯ КОЛОННА
БРАЖНАЯ КОЛОННА предназначена для выделения спирта из бражки (зерновая, виноматериал, меласса).
Имеется в наличии: Бражная колонна ситчатая
Материал — пищевая нержавеющая сталь;
Диаметр колонны Ø = 1000 мм;
Количество тарелок, шт — 28;
Шаг тарелок — 380 мм;
Масса, кг — 3362;
Давление, МПа — 0.02 — 0.03.
-
Misc
Ламинекс 750
Ламинекс 750 (Laminex 750) ферментный препарат Ламинекс 750 — ферментный комплекс для снижения вязкости сусла путем гидролиза не крахмальных полисахаридов.
Ферментный препарат Ламинекс 750 – это полиферментный комплекс, представляющий собой сбалансированную смесь целлюлазы, ксиланазы, β-глюканазы и других ферментов целлюлолитического действия. Содержит в своем составе сопутствующую амилолитическую активность. Ферментный препарат Ламинекс 750 получают путем глубинного культивирования штамма бактерий Geosmithia emersonii. Препарат Ламинекс 750 гидролизует не крахмальные полисахариды зерна (β-глюканы, ксиланы, гемицеллюлозу и др.) и способствует снижению вязкости сусла при переработке зернового сырья.
Ферментный комплекс Ламинекс 750 значительно снижает нагрузку на технологическое оборудование при переработке зерна с высоким содержанием не крахмальных полисахаридов, углубляет и ускоряет процесс гидролиза крахмала амилолитическими ферментами, обеспечивает образование дополнительных сбраживаемых сахаров за счет гидролиза не крахмальных полисахаридов.