VISCAMYL PRO – ферментный препарат, разработанный для переработки пшеничного крахмала. Этот продукт позволяет снизить вязкость и улучшить сепарирование различных фракций зерна, таких как клейковина и крахмал. VISCAMYL PRO эффективно гидролизует некрахмальные полисахариды, уменьшая вязкость и улучшая агломерацию клейковины. Оба этих фактора важны для хорошего сепарирования клейковины и крахмала с повышением выхода и чистоты продукта.
Главное преимущество применения VISCAMYL PRO – улучшенный выход как крахмала, так и нативной пшеничной клейковины. Повышение выхода достигается за счет меньшей вязкости в сочетании с улучшенной агломерацией клейковины. В менее качественных сортах пшеницы повышение выхода более заметно.
Отзывы
Отзывов пока нет.